L'Art de la Réception, Traiteur de vos réceptions inoubliables ...

Bar à desserts

Assortiments de 4 mini desserts par convives

Présentation sur support à gâteaux pyramide translucide, et mise en scène décorative en accord avec votre thème

 

Exemple de composition avec différents goûts : Mini tartelette à la crème pâtissière & aux fruits, Macaron, Mini moelleux au chocolat ou à la noix de coco, Mini entremet, Mini Paris Brest, Mini verrine du nuage de dessert

 

Nuage de Desserts

Vérrine géante avec fumée lourde - Effet spectaculaire garantie !!!

Différentes saveurs au choix :

La Banana Split : Eclats de Kit Kat, Mousse chocolat, Mousse fraise & Purée de banane

  La Pina colada : Eclats d'Oréo, Mousse noix de coco & Purée pina colada

La bretonne : Sablé breton, crème au caramel beurre salé & Purée de pomme verte

La Bueno : Bueno , Mousse noisette au Kinder Bueno & Coulis de spéculos

La chocolait : Eclats de Daims, Mousse choco aux pépites de chocolat, & confiture de lait

La Framboisette : Bille de crunch, Mousse au chocolat blanc, lait concentré sucré & Purée de framboise 

La Mojito : Eclats d'Oréo, Mousse au citron vert, & purée de Litchi

 

Nos patisseries - "MAISON"

 

2 présentoirs 4 plateaux "cascade" de 1m de hauteur, avec fontaines scintillantes (1 minute)

Les Gâteaux

 

Le Trois Chocolats

Mousse légère chocolat au lait, noir & blanc sur croquant chocolat praliné

 

Le Choco Caramel

Biscuit craquant, mousse chocolat au lait, coeur caramel, glaçage chocolat noir

 

Le Poirier

Génoise, crème aux éclats de poire caramélisées, nappage aux éclats de chocolats blanc

 

Le Framboisier

Génoise, chantilly avec frambois entières, nappage fruits rouges

 

La Fraisier

Crème aux fruits rouge, fraises entières sur sa génoise, et nappage fruits rouges

 

Les Tartes

 

Fraise
Framboise
Citron
Poire
Pomme
Rubarbe
Flan nature 
Tarte Chocolat
Tarte Chocolat banane

 

Pièce Monté sur support

Corbeille de fruits 5 kg

Corbeille de fruits 8 kg

 

 

 

Corbeille de fruits débordantes de couleurs & de fraîcheur. Fruits de saison, si belle et si décorative qu'on hésite à l'entamer, un effet garanti sur vos buffets.

Pain

 

Pain Campagne long tranché 

 

Pain Aux céréale long tranché 

 

Boule de pain portion 

 

Pain en Couronne

Trou normand

 

Sorbet + Alcool 

 

Champagne : Fraise ou Framboise ou Pamplemousse rose

 

Vodka : Citron vert

 

 Calvados : Pomme verte

 

Rhum : Ananas ou Morjito ou Mangue

 

Petit déjeuné

 

Côté sucrée  3 Mini viennoiserie 

 

Jus de fruits : Orange

 

Café Nespresso - Thé

 

Vaisselle : Goblet + Tasse à café & thé "jetable luxe »

 

Brunch Moderne

 

Côté sucrée :   
Mini viennoiserie : Croissant - Pain au raisin - Pain au chocolat
Verrine des casiers
Assortiements de tartes

 

Côté salé :
Hamburger du chef
Wrapp fraicheur de saison
Club sandwich
Pomme de terre rôtis aux herbes

 

 

Boissons :
Orange, pomme, Cramberry
Café Nespresso - Thé - Lait

 

Vaisselle jetable :
Goblet, Tasse à café & thé

 

Brunch Traditionel

 

Côté sucrée :   
Mini viennoiserie : Croissant - Pain au raisin - Pain au chocolat
Assortiment de Céréales
Pain de campagne
Assortiment de confitures
Beurre & Fromage blanc et fruits
Fruits de saison

 

Côté salé :
Bacon, Jambon Blanc, Jambon de Pays
Chaud :
Mini Saucisses
Oeufs brouillés
Pomme de terre rôtis aux herbes

 

Boissons :
Orange, pomme, Cramberry
Café Nespresso - Thé - Lait

 

Vaisselle jetable :
Goblet, Tasse à café & thé

 

Cafetières Nespresso

 

 

Rien de tel qu'un vrai café pour finir votre repas, nous mettons à votre disposition plusieurs cafetières Nespresso, ainsi que des gourmandises (Inclus dans les différentes formules)

 

 

Conditions de Perte Vol Casse