L'Art de la Réception, Traiteur de vos évènements inoubliables ...

Bar à desserts

Assortiments de 4 mini desserts par convives

Présentation sur support à gâteaux pyramide translucide, et mise en scène décorative en accord avec votre thème

Exemple de composition avec différents goûts : Mini tartelette à la crème pâtissière & aux fruits, Macaron, Mini moelleux au chocolat ou à la noix de coco, Mini entremet, Mini Paris Brest, Mini verrine du nuage de dessert

Nuage de Desserts

Vérrine géante avec fumée lourde - Effet spectaculaire garantie !!!

Différentes saveurs au choix :

La Banana Split : Eclats de Kit Kat, Mousse chocolat, Mousse fraise & Purée de banane

La Pina colada : Eclats d'Oréo, Mousse noix de coco & Purée pina colada

La bretonne : Sablé breton, crème au caramel beurre salé & Purée de pomme verte

La Bueno : Bueno , Mousse noisette au Kinder Bueno & Coulis de spéculos

La chocolait : Eclats de Daims, Mousse choco aux pépites de chocolat, & confiture de lait

La Framboisette : Bille de crunch, Mousse au chocolat blanc, lait concentré sucré & Purée de framboise

La Mojito : Eclats d'Oréo, Mousse au citron vert, & purée de Litchi

Nos patisseries - "MAISON"

2 présentoirs 4 plateaux "cascade" de 1m de hauteur, avec fontaines scintillantes (1 minute)

Les Gâteaux

Le Trois Chocolats

Mousse légère chocolat au lait, noir & blanc sur croquant chocolat praliné

Le Choco Caramel

Biscuit craquant, mousse chocolat au lait, coeur caramel, glaçage chocolat noir

Le Poirier

Génoise, crème aux éclats de poire caramélisées, nappage aux éclats de chocolats blanc

Le Framboisier

Génoise, chantilly avec frambois entières, nappage fruits rouges

La Fraisier

Crème aux fruits rouge, fraises entières sur sa génoise, et nappage fruits rouges

Les Tartes

Fraise
Framboise
Citron
Poire
Pomme
Rubarbe
Flan nature
Tarte Chocolat
Tarte Chocolat banane

Pièce Monté sur support

Corbeille de fruits 5 kg

Corbeille de fruits 8 kg

Corbeille de fruits débordantes de couleurs & de fraîcheur. Fruits de saison, si belle et si décorative qu'on hésite à l'entamer, un effet garanti sur vos buffets.

Pain

Pain Campagne long tranché

Pain Aux céréale long tranché

Boule de pain portion

Pain en Couronne

Trou normand

Sorbet + Alcool

Champagne : Fraise ou Framboise ou Pamplemousse rose

Vodka : Citron vert

Calvados : Pomme verte

Rhum : Ananas ou Morjito ou Mangue

Petit déjeuné

Côté sucrée : 3 Mini viennoiserie

Jus de fruits : Orange

Café Nespresso - Thé

Vaisselle : Goblet + Tasse à café & thé "jetable luxe »

Brunch Moderne

Côté sucrée :
Mini viennoiserie : Croissant - Pain au raisin - Pain au chocolat
Verrine des casiers
Assortiements de tartes

Côté salé :
Hamburger du chef
Wrapp fraicheur de saison
Club sandwich
Pomme de terre rôtis aux herbes

Boissons :
Orange, pomme, Cramberry
Café Nespresso - Thé - Lait

Vaisselle jetable :
Goblet, Tasse à café & thé

Brunch Traditionel

Côté sucrée :
Mini viennoiserie : Croissant - Pain au raisin - Pain au chocolat
Assortiment de Céréales
Pain de campagne
Assortiment de confitures
Beurre & Fromage blanc et fruits
Fruits de saison

Côté salé :
Bacon, Jambon Blanc, Jambon de Pays
Chaud :
Mini Saucisses
Oeufs brouillés
Pomme de terre rôtis aux herbes