Traiteur & Organisateur de vos réceptions inoubliables ...

UNIQUE EN NORMANDIE : CUISSON AU FEU DE BOIS 

Cochon de lait ou Jaret fermier : 20 € / pers

Agneau de pays fermier : 22 € / pers

Agneau de pays fermier farcis : 25 € / pers

(Semoule et mélange de légumes cuisinés)

Poulet fermier roti : 18 € / pers

Jaret de porc  : 19 € / pers

Camembert RÔTI au calvados : + 2,5 € / pers

FORMULE COMPLETE : + 10 € / pers

Fromage, salade & vinaugrette + Bar à dessert ou Gâteaux pâtissier + Café Nespresso + Pain de campagne

 inclus dans le tarif :

Cuisinier pendant 05h00 & logistique

Minimum 40 convives

Accompagnements :  Pomme de terre locales rôties aux herbes & oignons

Sauce : Assortiment de sauce

Matériel : Appareil à Méchoui double broches, combustible, table de découpe.

Normes de sécurités et Accès : 

- Accès sur le lieu en véhicule utilitaire (Type moins de 2,5T / 15 m3)

- Accès de l'appareil par un chemin plat de 2 m de largeur

- Distance de sécurité de 2,5 m de diamètre autour de l'appareil

- Si possible point d'eau / tuyaux d'arossage au plus près de l'appareil

- Une alimentation électrique 220 V

Barbecue / Méchoui de Jarret de Porc +

Pomme de terre rôti aux herbes : 19 € / pers

Barbecue de Grillades fermières + Salade Bar : 20 € / pers

Côte de porc, Chipolata, Merguez, Poulet + Salade Bar 

Barbecue de Boeuf + Salade Bar : 22 € / pers

Brochette de Boeuf, Chipolata, Merguez, Poulet + Salade Bar

Barbecue de Poissons + Salade Bar: 26 € / pers

Saumon & Poisson de la marée + Salade Bar 

BARBECUE de côte de Boeuf + Salade Bar : 26 € / pers

Côte de Boeuf Normande Charolaise + Salade Bar

Frites fraiches = 5 € / convive

(sous réserve de la disponibiliée de la machine)

FORMULE TOUT INCLUS : + 10 € / pers

Fromage - Bar à dessert ou Gâteaux pâtissier - Café Nespresso - Pain boulanger

 inclus dans le tarif :

Cuisinier pendant 05h00

Minimum 40 convives

Sauce : Assortiment de sauces.

Matériel : Barbecue ou plancha, combustible

Salade Bar : Voir détail ci dessous

Tarif 8 € / Pers

Assortiment de différentes salades, crudités, légumes vapeur, condiments, fruits frais, secs et autres afin que vos invités puissent eux-même réaliser leur propre composition.

Salade

Salade verte

Les Crudités

Carotte râpée, Pâtes au pesto, Tomate, Concombre, Radis, Sulpicons de Poivrons

Les Légumes

Maïs, Pomme de terre locales rôties aux herbes

Fruits :

Assortiment de fruits frais de saison

Les Sauces

Vinaigrette, Moutarde à l'ancienne et Béarnaise

Accompagnements

Emmental rappé, Croûtons, Olives, Oignons crispy

Mini 40 convives