L'Art de la réception Traiteur dans l'Eure 27 ...
Traiteur & Organisateur de vos réceptions inoubliables ...
MÉCHOUI + Grenailles Pdt
UNIQUE EN NORMANDIE : CUISSON AU FEU DE BOIS
UNIQUE EN NORMANDIE : CUISSON AU FEU DE BOIS
Cuisson avec une marinade au calvados !
Cochon de lait fermier : 20 € / pers
Agneau de pays fermier : 22 € / pers
Agneau de pays fermier farcis : 24 € / pers
(Semoule et mélange de légumes cuisinés)
Poulet fermier roti à la Normande : 17 € / pers
(flambage au calvados - Garniture pomme de terre grenaille)
Pintade fermière roti à la Normande : 18 € / pers
(flambage au calvados - Garniture pomme de terre grenaille)
FORMULE TOUT INCLUS : + 10 € / pers
Fromage - Bar à dessert ou Gâteaux pâtissier - Café Nespresso - Pain boulanger
inclus dans le tarif :
Cuisinier - Livraison zone 2 - Minimum 40 convives
Accompagnements : Grenaille de pomme de terre aux herbes - mélange de poivrons, oignons & tomates - Sauce : Béarnaise, moutarde à l'ancienne.
Matériel : Appareil à Méchoui double broches, combustible, table de découpe.
Obligation du client - Normes de sécurités et Accès :
- Accès sur le lieu en véhicule utilitaire (Type moins de 2,5T / 15 m3)
- Accès de l'appareil par un chemin plat de 2 m de largeur
- Distance de sécurité de 2,5 m de diamètre autour de l'appareil
- Si possible point d'eau / tuyaux d'arossage au plus près de l'appareil
- Une alimentation électrique 220 V
BARBECUE + Salade Bar
Barbecue de Grillades fermières + Salade Bar : 20 € / pers
Brochette de porc aux poivrons, Chipolata, Merguez, Côtes de porc + Salade Bar
Barbecue de Boeuf + Salade Bar : 22 € / pers
Brochette de boeuf aux poivrons, Cotelettes d'Agneau & Poulet + Salade Bar
Barbecue de Poissons + Salade Bar: 24 € / pers
Darne de saumon & Pavé de thon + Salade Bar
BARBECUE de côte de Boeuf + Salade Bar : 26 € / pers
Côte de Boeuf Normande Charolaise + Salade Bar
FORMULE TOUT INCLUS : + 10 € / pers
Fromage - Bar à dessert ou Gâteaux pâtissier - Café Nespresso - Pain boulanger
inclus dans le tarif :
Cuisinier - Livraison zone 1 - Minimum 40 convives
Sauce : Assortiment de sauces.
Matériel : Barbecue ou plancha, combustible
Salade Bar : Voir détail ci dessous
Salade Bar
Tarif 8 € / Pers
Assortiment de différentes salades, crudités, légumes vapeur, condiments, fruits frais, secs et autres afin que vos invités puissent eux-même réaliser leur propre composition.
Les Salades
Assortiment de salades verte
Les Crudités
Carotte râpée, Tomate Cerise, Concombre, Choux rouge,
Radis, Courgette, Champignon blanc, Germes de Soja
Les Légumes
Poivrons, Betterave rouge, Maïs, Pomme de terre
Les fruits frais et secs
Pamplemousse, Ananas, Noix, Mélange de fruits secs
Les Condiments
Olives, Oignons crispy, Cornichons, Oignon rouge
Les Sauces
Vinaigrette, Moutarde, Mayonnaise
Accompagnements
Emmental, Parmesan, Croûtons, Lardon, Thon, Oeufs dur
Livraison zone 1 - Mini 40 convives