L'Art de la réception Traiteur dans l'Eure 27 ...

Traiteur & Organisateur de vos réceptions inoubliables ...

Buffet Éco - 17 €

TOUTES NOS VIANDES & CHARCUTERIES SONT ISSUES DE PRODUCTEURS LOCAUX

 

Spécialités charcutières cuisinées & préparées à la ferme selon des recettes traditionnelles normandes

 

 

Farandole de charcuteries 

 Andouille de Vire - Pâté de campagne - Rillettes

 Saucisson Sec - Bacon fumé - Saucisson à l'ail fumé

 

Effeuillé de viande froide

 Rôti de Porc - Rôti de Boeuf 

 

Salades composées 

Piémontaise, Taboulé à la menthe fraiche

Assortiments de crudités

 

Desserts

Assortiment de tartes gourmandes

Tarte Normande, Flan nature, Tarte Chocolat, Tarte Poire Amande

 

Vinaigrette, Moutarde, Mayonnaise, Beurre, Cornichons

 

Offert : 

Livraison zone 1 

 

Buffet Cochon de lait Farci - 19 €

TOUTES NOS VIANDES & CHARCUTERIES SONT ISSUES DE PRODUCTEURS LOCAUX

 

Spécialités charcutières cuisinées & préparées à la ferme selon des recettes traditionnelles normandes

 

 

Farandole de charcuteries 

 Andouille de Vire - Saucisson à l'ail - Pâté de campagne - Rillettes 

Saucisson Sec - Bacon fumé - Saucisson à l'ail fumé

 

Cochon de lait 

Farcis froid tranché & présenté

 

Salades composées 

Piémontaise, Taboulé à la menthe fraiche

Assortiment de crudités

 

Desserts

Assortiment de tartes gourmandes

Tarte Normande, Flan nature, Tarte Chocolat, Tarte Poire Amande

 

Offert : 

Livraison zone 1 

 

Buffet du terroir - 26 €

Offert : Livraison zone 1 - Sur buffet : nappage intisé + décoration selon votre thème couleur + vases décoratifs - Couverts de service

 

TOUTES NOS VIANDES & CHARCUTERIES SONT ISSUES DE PRODUCTEURS LOCAUX

 

Spécialités charcutières cuisinées & préparées à la ferme selon des recettes traditionnelles normandes

 

 

Farandole de charcuteries 

Andouille de Vire - Pâté de campagne - Rillettes

Saucisson Sec - Bacon fumé - Saucisson à l'ail fumé

 

 

Effeuillé de viande froide

Rôti de Boeuf - Rôti de Porc

Jambon à l'Os présenté tranché

 

Terrines de St Jacques au petits légumes

 

 

Salades composées 

Tagliatelles au pesto & tomates confites

Piémontaise 

Taboulé à la menthe fraiche

Assortiments de crudités

 

 

Fromage & Salade

Plateaux de fromages assortis & salade mélangée

 

 

Desserts

Gâteaux au choix

ou

Bar à dessert

(Artisan pâtissier)

 

Café

Nespresso & gourmandises  à disposition des convives

 

 Pain frais boulanger :

Baguette & Pain de campagne 

(Artisan Boulanger)

 

Vinaigrette, Moutarde, Mayonnaise, Beurre, Cornichons

 

Buffet Terre et Mer - 34 €

Offert : Livraison zone 1 - Sur buffet : nappage intissé + décoration selon votre thème couleur + Vases décoratifs - Couverts de service

 

TOUTES NOS VIANDES & CHARCUTERIES SONT ISSUE DE PRODUCTEURS LOCAUX

 

Spécialités charcutières sont cuisinées & préparées à la ferme selon des recettes traditionnelles normandes

  

Farandole de charcuterie

  

Andouille de Vire -Pâté de campagne - Rillettes

Saucisson Sec - Bacon fumé - Saucisson à l'ail fumé

 

Effeuillé de viande froide

Rôti de Boeuf - Rôti de Porc

Jambon à l'Os présenté tranché

 

 Poissonerie

Chiffonnade de saumon fumé 

Langoustines & bouquet de crevettes roses 

Saumon en bellevue sur julienne de légumes

 

Salades composés :

 

Salade de tagliatelles à la grec

Salade Piemontaise - Carpaccio de betrave

Salade de haricots rouge à la mexicaine

 

Fromages

Plateaux de fromages assortis & salade mélangée

 

Desserts

Gâteaux au choix

ou 

Bar à dessert

(Artisan pâtissier)

 

Café

Nespresso & gourmandises à disposition des convives

 

 Pain frais boulanger :

Baguette & Pain de campagne 

(Artisan Boulanger)

 

Vinaigrette, Moutarde, Mayonnaise, Beurre, Cornichons

 

Assortiment de différentes salades, crudités, légumes vapeur, condiments, fruits frais, secs et autres afin que vos invités puissent eux-même réaliser leur propre composition

Buffet chaud - 39 € - Service Inclus 

 

1 serveur pour 50 convives pendants 06h00 

Service au buffet  : Entrée en libre service, service du plat, fromage en libre service, découpe des gâteaux et libre service des desserts, libre service du café. Débarassage de la vaisselle.

 

Offert :  Livraison zone 1 

Buffet : Nappage intissé & décoration selon vôtre thème couleur - Couverts de service

Vases décoratif (Selon disponibilités des modèles)

Entrée

 Salade folle Géante de foie gras & Magret fumé

Mélange de foie gras, salade mesclun, magret fumé, tomtates cerises

 

 

Plat Chaud - 1 au choix

Emincé de Dinde Poêlée à la Normande

Sauce calvados, crème & champignons

 

Emincé de poulet fermier façon grand mère

Sauce cidre, crème, lardon, oignons & champignons

 

Filet de Perche Meunière

Velouté de poisson & citron

 

Sauté de porc à la crème de moutarde à l’ancienne

 

Garnitures au choix - Duo possible

Gratin de pomme de terre - Tomates Provençale - 

Haricots vert - Grenaille de Pommes de terre rôti à l’ail

Riz façon Pilaf - Écrasé de pomme de terre à l’ail & huile d’olive

Julienne de légumes

 

Fromage & Salade

Brie de Meaux & Mesclun de salade

 

Dessert

Gâteaux au choix 

ou

Bar à dessert

(Artisan Pâtissier)

 

Café

Nespresso & Spéculos

 

Pain frais boulanger :

Boule de pain, Pain de campagne

 

Eau Plate - Eau Gazeuse - Sel & Poivre

 

 

TOUTES NOS VIANDES SONT ISSUES DE PRODUCTEURS LOCAUX

& nos préparations culinaires sont faite Maison 

 

Nos spécialités

Nos spécialités viennent en complément d'un Buffet tout inclus, d'un Menu tout inclus ou pour un repas du lendemain  

Cochon de lait farçi froid présenté

 

TARIF : 5,5 € / pers

 

Cochon provenant d'une ferme charcutière achat en direct du producteur

 

Pour environ 40 personnes

Jambon à l'os présenté

 

TARIF : 3,5 € / pers

 

Cochon provenant d'une ferme charcutière achat en direct du producteur

 

Pour environ 40 personnes

Location de vaisselle

Détail des tarifs de location formule vaisselle :

 

- Livraison sur votre lieu de réception*

- Nettoyage du matériel (Vous nous restituez les articles sales)

- Reprise sur votre lieu de réception* 

 

* Inclus dans le tarif pour une distance de 50 Km depuis notre siège ...

 


 

 

 

Formule N°1 : 4 € 


 

 

 

Formule N°3 : 8 

 

 

Ou à la carte selon vos besoin : Sur devis